第73章 宫保鸡丁（3）(第2/2 页)
最新言情小说小说：
嫡妹非要换亲，我救忠烈成团宠、
天！谁家小少爷上来就投怀送抱、
星光与少年、
退休时她穿越了、
直播卜卦，一天赚个几亿多、
人前痴情女配，人后十八个男模、
换亲后被流放？嫡姐送我上后位！、
路人甲穿越记、
快穿之宿主太叛逆、
文贼、
南风烈烈吹黄沙、
穿成影帝老婆后只想带女儿开诊所、
流放路上显灵，我被当成老祖宗、
一秒万点科技值，我解锁无限火力、
快穿熊孩子日常、
春风夜雨，晚来急、
穿越修真界，炮灰她成了宗门团宠、
少年离歌、
皛皛行云浮日光、
夕颜阙、
那我就说吧！”
宋怀柔道：“说吧！”
王宸道：“首先，这个宫保鸡丁的食材，得有鸡肉，花生米。”
刘佩萱道：“还有青瓜丁。”
王宸道：“不是。这个青瓜，可有可无，看个人喜欢。”
刘佩萱道：“不用青瓜啊？”
王宸道：“是啊！青瓜不是最重要的，若是喜欢胡萝卜，将青瓜改成胡萝卜，切成小颗粒，就是小丁，即可。”
宋怀柔道：“那青瓜与胡萝卜都是配菜，是吧？”
王宸道：“嗯，可有可无。若是有，可以减少油腻感。”
宋怀柔道：“那加入黑木耳也可以吧？”
王宸道：“你喜欢。家常菜嘛，不必照本宣科。”
宋怀柔道：“那些鸡肉与花生米的分量呢？”
王宸道：“鸡脯肉半斤，去皮炸花生米半两。”
宋怀柔道：“炸制的花生米啊？”
王宸道：“对啊！外面街道旁的摊子有现成的油炸花生米。”
刘佩萱道：“那调料呢？”
王宸道：“盐、鸡蛋清、水淀粉、干辣椒、花椒、姜末、葱花、蒜泥、料酒、白糖、酱油、醋、辣油各适量。”
刘佩萱道：“什么是适量啊？”
王宸道：“就是……自己看着办吧！”
刘佩萱道：“说得很笼统哦！”
王宸道：“只要是厨艺高超的，一听‘适量’便知是咋回事。”
刘佩萱道：“好吧，做法呢？”
王宸道：“先鸡脯肉切成丁，加盐、鸡蛋清、水淀粉上浆。”
刘佩萱道：“上浆啊？”
宋怀柔道：“就是包裹着食材，保留其水份，使其滑嫩，多是滑炒。”
刘佩萱道：“柔儿，你怎么知道啊？”
宋怀柔道：“我姑姑说的。”说着，便看向王宸，催促道：“阿宸，然后呢？”
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！
本章未完，点击下一页继续。