第16章 山姆 杨(第4/4 页)

人的腰保证。

萝拉亲了塞缪尔一口以示鼓励，她拍拍手喊：孩子们，我们要准备招待客人吃饭咯，都去准备一下，哦，塞缪尔，走，去换下这漂亮的衣服。

不，夫人，你这么漂亮，当然要穿着这身衣服吃饭。

嗯，萝拉迟疑了一下，说道：不，我还得有一些菜品没做好，需要在厨房挺长时间，还是去换下吧，会弄脏还可能会沾上奇怪的味道，这些娇嫩的丝绸可经受不起磨难。

杨三强和普雷斯科特对视一眼，普雷斯科特忙大声对大家喊：今天山姆来我们家，我将会和山姆一起，我们俩人会给大家送上两道特别的美食！

萝拉的菜谱是她的奶奶传给她的秘本，平时轻易不会展示。今天她拿出那个手抄本菜谱，给大家准备了炸鱼，秘制土豆泥，煮豆子，馅饼还有烤肉。

听儿子说有惊喜，也非常期待。自从在临海尝试过中国菜，她就喜欢上了。回到美国，她也偶尔会去哥伦布华埠里的中国餐馆里吃饭，她喜欢吃辣，青椒炒肉丝她就非常喜欢，就是一些包子之类的小吃，她也会让老板拿出辣椒酱沾着吃。

杨三强知道塞缪尔家没有炒锅，索性他们俩人在华埠就将韭菜，辣椒，调料，香辛料，炒锅，铲子，豆油甚至一个小铁炉都置办全了。

普雷斯科特家后院，杨三强将所有家伙式摆开，开始做韭菜炒长鱼，红烧长鱼段。

塞缪尔带着几个孩子在一边看着杨三强干活，都很好奇山姆 怎么做菜，普雷斯科特则是出入厨房和后院给妈妈和朋友加油打气。

和面，切面条，滚水下面。捞面之前撒上盐，不用放油和青菜，韭菜炒长鱼铺盖在一盘劲道的面条上。用辣椒酱炒的菜，红辣椒腌制发酵后做成的辣椒酱红彤彤的，用来炒菜做蘸料非常香。

红烧长鱼段，腾贵的姜片爆香，寸长的长鱼段用炒糖色上色，撒上一些韭菜碎，白胖胖的大蒜头和长鱼段摆在盘子里非常漂亮。大蒜头被煮熟后就没有了强烈的蒜辣，绵软蒜香。长鱼只有中间一根三棱骨头，小孩放进嘴里啃咬也不怕，长鱼的骨刺也是圆润不刺嘴。

一顿晚餐，中西合璧，宾主尽欢。

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