第36章 美味的田螺(第1/2 页)

不到半个时辰，三人便捡了满满一桶田螺，太阳也开始西斜了，该回家去准备晚饭了，大伙儿累了一下午，该是饿极了。

“这些够大伙儿今天晚上吃了，明天再来捡了。”

李氏带着两小只上了岸，又去拨开岸边的草丛，摘了几个辣椒，又扯了点韭菜和姜蒜，便回家去了。

原本捡回来的螺蛳要养上几日，吐净泥沙再食用的。

但是小河里的水清澈见底，捡回来的螺蛳也干干净净的，没有一丝青苔，李氏便打算今天晚上便炒了它。

她寻来一把小斧头，笨手笨脚的在石头上砸螺蛳屁股，她从没干过这种活，一开始很生疏，几次都差点砸到了手指，不过她很快就掌握了技巧，小斧头使得越来越顺手，速度也越来越快。

当张氏等人背着竹荪回来的时候，山洞内已经响起了一阵阵清脆的类似于小石子碰撞的声音，待进了山洞，才发现声音是从锅里传出来的。

“弟妹这是在做啥好吃的？”

刘氏放下背篓上前查看，却看见李氏正卖力的翻炒着一锅田螺。

“呀，弟妹，这东西吃不得的，太腥了，快扔了它，咱们现在有竹荪和山药了，不怕饿肚子了，没必要吃这个。”

张氏和王氏一听李氏在炒那腥臭的田螺，也顾不上竹荪了，纷纷凑了上来。

“禾儿，你大嫂说的没错，这东西确实腥的很，炒过它的锅再炒别的菜都吃不得，快扔了它，我好把锅拿去河里洗洗。”

王氏也一脸嫌弃的看着锅里的螺蛳。

李氏翻炒了一会儿，便往里面加了两勺水，盖起锅盖，转过身笑着说道：“娘，嫂嫂们，你们放心，今天的田螺保证不腥，要是腥就我一个人吃完，你们不用吃。”

张氏见李氏成竹在胸的样子，便不再阻止，隐隐还带了点期待。

若是这东西真能好吃，那大伙儿桌上就能再添一道菜了。

将晚饭留给李氏发挥，她又马不停蹄的带着两个儿媳去石滩上收晾晒的竹荪去了，要赶在太阳落山前将竹荪收回来，不然等露水出来了，竹荪就白晒了。

晚饭是红烧鱼，腊肉炖山药，清蒸山药，韭菜炒鸭蛋，炒竹荪，，最引人瞩目的还是桌子上那一大盆散发着热气的田螺。

夜幕降临，挖山药的汉子们也陆陆续续的扛着山药回来了，程老头带着几个儿子一下午就挖了上千斤的山药。

为了方便保存，人

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