第24章 研制烧饼(第1/3 页)
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《庞氏游食记》倒是记载了肉夹馍这种食物里白吉馍的做法，同时也言明肉夹馍中的卤肉各家有各家的秘方，并不外传，所以无法详细记载在册。
但连心仔细琢磨过肉夹馍的做法后却觉得可以稍微投机取巧一下。比方说没有肉夹馍里的卤肉配方，那么找一个有详细记载的肉食卤制配方照着做就行。
利木县人口味偏重，附近往来的相当一部分人群都干重体力活，所以无油无盐吃起来味道寡淡的白吉馍恐怕不会得本地人喜欢，还是得往重油重盐方面改进。
连心之前一有闲暇时间就捧着菜谱摘录，到她下定决心卖肉夹馍的时候已经抄下了五六种烧饼的做法。她觉得咸香酥脆的烧饼应该比白吉馍更适合利木县人的口味。
在做生意的大方向上三个小的自然是听连心的，由她负责掌舵，他们三个现在连水手都算不上，充其量是个打
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