年代文里的极品夫妻第17节(第3/5 页)
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关键的是这个儿子给李雪霏干的活比给自己这个当娘的干的还多,到了知青点儿后就开始洗菜然后就开始切菜,豆角摘掉筋后就直接上锅蒸然后就再拿到外面塞, 茄子要放入清水中洗干净, 切成厚一点的片,然后切成长条。
锅内添冷水, 大火烧开, 撒入适量食盐, 然后倒入茄子。再次烧开后,继续煮2-3分钟,捞出控干水分。然后把煮好的茄子摆在垫子内,防在太阳下暴晒。直到茄子晒干全部水分,变得硬邦邦的,就晒好了。
土豆干跟茄子干的方法一样,辣椒就拿出针线在辣椒把上穿好就可以的,每个辣椒要有间隔,要不然会烂的。都做好后就有些累了,看着自己民忙活了这么半天的晾晒出来的菜干�
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